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Chilaquiles de pollo
Q. 45.00
Precio total apróximado de la receta
Porciones 4
Tiempo total de preparación 45 minutos
Precio aproximado por persona Q 9.00
Receta deliciosa de chilaquiles de pollo
Lista de super
- 2 ½ de Pollo (pechuga de preferencia)
- 1 requesón
- 1 queso fresco
- ½ libra de miltomates
- 1 cebolla mediana
- 3 dientes de ajo
- 1 chile jalapeño (opcional)
- 15 tortillas de Maíz.
Preparación:
Cortar las tortillas en triángulos y freírlas; Cocer el pollo en agua y cuando esté cocido, desmenuzarlo y condimentarlo al gusto.
Poner a azar en un comal o sartén los miltomates, dientes de ajo, cebolla y luego licuarlos con un poco de agua y un poco de sal.
Si les gusta el picante, agregar 1 chile jalapeño a la licuadora.
Para servir:
Colocar en cada plato, una capa de tortillas, encima de las tortillas una capa de pollo desmenuzado, un poco de salsa, esparcir el requesón, el queso seco sobre el pato y listo, A disfrutar.
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