Cómo respondemos ante el COVID-19 | Ver más aquí
Receta tradicional de pollo en crema con loroco
Lista de super
Copiar lista
    • 2 Lb de pollo 
    • 1 libra de papa
    • ½ libra de loroco (opcional)
    • 1 vaso de crema
    • 1 pizca de achote
    • 1 ramita de cilantro
    • ½ cebolla pequeña
    • 1 libra de arroz blanco
    • 3 aguacates
    • sal al gusto

Ingredientes:

  • 2 Lb de pollo 
  • 1 libra de papa
  • ½ libra de loroco (opcional)
  • 1 vaso de crema
  • 1 pizca de achote
  • 1 ramita de cilantro
  • ½ cebolla pequeña
  • 1 libra de arroz blanco
  • 3 aguacates
  • sal al gusto

Preparación:

Limpiamos y cortamos el pollo al gusto.

En una olla colocamos un litro de agua, la cebolla, la ramita de cilantro y el pollo, agregarle sal al gusto; dejarlo coser por quince minutos e integrarle las papas previamente peladas , el loroco y deshacer el achote con el mismo caldito; poco a poco incorporar la crema hasta que la preparación espese. 

¡Y listo! Puedes degustarlo con arroz blanco, aguacate, tortillas y a disfrutar. 
 

Compartir:
Acción:
Imprimir
ideas mamá lucha
Recetas y tips relacionados.
.