Cómo respondemos ante el COVID-19 | Ver más aquí
Degusta de unas deliciosas tortitas de polloc on brocoli y zanahoria
Lista de super
Copiar lista
    • 2 libras de pollo (Pechugas de preferencia)
    • 1 brócoli grande
    • 1 zanahoria grande
    • 2 huevos
    • Miga de pan
    • Sal o consomé al gusto
    • Aceite.

Preparación:

Poner a cocer el pollo sazonado al gusto (se puede guardar el agua de cocción para una sopa al día siguiente).

Cuando ya esté cocido, triturarlo o desmenuzarlo finamente.

Rallar la zanahoria, colocarla en un recipiente.

Picar o triturar el brócoli y mezclarlo con la zanahoria rallada.

 

En un recipiente hondo, mezclar el pollo con la zanahoria y el brócoli, agregue los 2 huevos y la miga de pan, revolver hasta lograr incorporar todos los ingredientes.

Agregar sal o consomé si es necesario.


Formar las tortitas y freír durante 3 o 4 minutos de cada lado.

 

Esta comida se puede acompañar de arroz blanco o fideos con mantequilla.

Compartir:
Acción:
Imprimir
ideas mamá lucha
Recetas y tips relacionados.
c